料理日記

初めて中華に挑戦。今日は麻婆豆腐茄子です。
余ってるジャガイモを消費するためにジャガイモも入れました。
失敗どころはネギを焦がしてしまったこと・・・
それから汁の味を濃くしすぎてしまいました。

使用具材：豆腐、豚ひき肉、ネギ、ピーマン、ジャガイモ、茄子