野菜炒め

玉ねぎとニンジンをさっさと使いきってしまいたかったために、今日は野菜炒めです。
ジャガイモもさっさと使いきってしまいたかったため、普通野菜炒めにはいれませんが小さめに切っていれてみました。
それから、写真に茶色い糸状の食材がありますが、焼きそばでももやしでもありません。
糸こんにゃくです（笑
肉じゃがのために買った糸こんにゃくをさっさと使いきってしまいたかったので、思い切って入れてみました。

失敗どころは、カレーのとき肉をこがしていまったため、今回控え目に焼いたら逆に生焼けで硬かったこと。
他は普通でした。

使用具材：牛肉、ジャガイモ、ピーマン、ナスビ、ニンジン、玉ねぎ、糸こんにゃく